Ezek a testépítésben és edzésben használt fehérjék napjainkban nagyon népszerűvé váltak. A fehérjekiegészítésben lévő szerepe napról napra nagyobb. Népszerűsége abban rejlik, hogy felszívódása jóval lassabb, mint más fehérjeformuláknak. Nem csupán a testépítésben, de az élelmiszeriparban is jelentős szerepe van, mivel számos étel hozzávalóiban megtalálhatjuk. Ha szeretnéd, hogy a fehérjebevitel folyamatos legyen a szervezeted számára, mindenképp megéri kipróbálnod. Számos hivatásos testépítő is alkalmazza ezt a fehérjebeviteli formát, főleg diéta során. A sovány túróban szintén megtalálható, viszont csakis akkor érdemes használni, ha zsírtartalma elenyésző.